Рецепты из стевии

06.09.2014

Промышленное применение водного экстракта стевии

В производстве безалкогольных газированных и негазированных ( холодных чаёв) напитках, соках, фруктовых напитках. Имеются рецептуры ( Украины) холодных чаёв, проведён выпуск опытной партии продукции на базе завода «Горсей»

В производстве хлебобулочных изделий фирма в течение 8 лет поставляет экстракт в Беларуссию, где по правительственной программе для диабетиков и чернобыльцев выпускаются социальные сорта хлеба.

Стевия применяется в производстве молочнокислых продуктов ( кефир, йогурт,сырки). Пользуется нашей продукцией 12 молочно – перерабатывающих заводов. В Украине рецептура и закваска принадлежит НПО « Лактон» ( г. Киев).

В производстве кондитерских изделий ( карамель, печенье, кукурузные палочки, мармелад). Успешно прошли дегустации на кондитерской фабрике г. Одесса.

Рецепты из стевии для домашнего приготовления